Норвегия может предложить своим гостям интересные рестораны с национальной кухней, так и большое количество ресторанов и кафе с интернациональной кухней. Несколько ресторанов Мишлен расположились именно в Осло.

Рестораны со звездами Мишлена в Осло

• Maaemo ***
• Kontrast *
• Statholdergaarden *
• Omakase by Vladimir Pak *

Рестораны в Осло

Ресторан Gamle Raadhus
Один из старейших ресторанов в Осло, ресторан Gamle Raadhus расположился недалеко от крепости Окрехус в здании старинной ратуши, построенной в 17 веке. Этот ресторан известен классическими блюдами норвежской и скандинавской кухни, например, Лютефиск – классическое блюдо из сушеной трески. Здесь стараются использовать традиционные ингредиенты и методы приготовления. А старинные залы и обстановка ресторана сделают его посещение особенным.
В ресторане есть возможность забронировать отдельные залы для групп 10-18 человек. Имеются групповые меню. Ресторан открыт на обед и ужин.

Theatercafeen – Театральное кафе
Расположенное в самом центре Осло, в элегантном отеле Континенталь, этот ресторан один из самых знаменитых в Осло. Он находится в списке 10 самых известных кафе по версии New York Times. В Театральном Кафе вас окружит роскошная обстановка и коллекция картин – портретов знаменитостей, которые посещали это место. Здесь подают блюда интернациональной кухни. Кафе открыто Пн — Сб с 11:00 по 23:00, и в Вс с 15:00 до 22:00. Кухня Театрального Кафе — это сердце всего отеля. Меню составляется шефами соответственно сезонам и из самых лучших продуктов. Имеется меню a la carte и меню для групп. Ресторан может принять группы до 36 человек.

Frognerseteren Mansion – ресторан, кафе
Эта старинная усадьба находится в отдалении от центра Осло, на холме Holmekollen с замечательным видом на город и фьорд Осло. Самая старая часть здания датируется 1891 годом, к тому же времени и относятся кулинарные традиции этого ресторана-усадьбы. Здесь есть ресторан, кафе и отдельные комнаты для частных ужинов и деловых встреч (для групп от 15 до 120 человек). Здесь также можно организовать различные встречи и инсентив мероприятия, такие как хайкинг по лесу, скандинавская ходьба, катание на лыжах и санях, дегустации аквавита и вина.
Кафе Сеттерстуа прекрасно подойдет для ланча или небольшого ужина после прогулки по лесу. Здесь можно заказать горячие или холодные блюда, традиционные тефтели или сэндвичи, а также сладости от местного пекаря. Кафе открыто Пн – Сб с 11:00 до 22:00
Ресторан Финстуа предлагает меню a la carte в зале с прекрасным видом на фьорд. На кухне ресторана используются только ингредиенты норвежского производства и используются традиционных техники приготовления блюд, которые помогают подчеркнуть высокое качество ингредиентов. Ресторан работает с Пн – Пт с 12:00 до 22:00, Сб с 13:00 до 22:00, Вс с 13:00 до 21:00.

Ресторан Statholdergaarden
Ресторан, отмеченный мишленовской звездой, специализируется на норвежской кухне, приготовленный только из продуктов норвежского производства в современной интерпретации. Шеф-повар ресторана Бент Стиансен в 1993 году получил звание лучшего мастера кулинарного искусства на конкурсе Bocuse D’Or. Здесь Вас окружит великолепная обстановка в классическом стиле с лепниной и портьерами.
Ресторан можно заказывать для групп до 46 человек.
Каждые 2 недели здесь создается неповторимое меню из 6 блюд, которые отражают лучшие норвежские ингредиенты и кулинарные традиции.

Кафе Christiania
Это кафе расположилось в самом центре Осло, напротив парламента. Его отличает интересная обстановка в стиле французского кафе, с большой коллекцией ретро вещиц и постеров. В кафе предлагают отдельные меню A la carte на обед и на ужин. Кроме того здесь предлагают за интересные тематические меню.

Ресторан и Бар Louise
Этот ресторан находится в оживленном районе Aker brygge на набережной с видом на море в здании старинной мастерской. Здесь Вам подадут изысканные рыбные блюда норвежской и интернациональной кухни. Интерьер ресторана также достоин отдельного внимания – с акцентом на морскую и рыбную тематику, здесь собрана коллекция из более чем 1000 интересных вещиц – картины, модели кораблей и многое другое. Ресторан состоит из просторного основного зала и нескольких отдельных кабинетов, которые можно заказать как для ужинов, так и для проведения деловых встреч и даже конференций.
Ресторан открыт на обед и ужин. Для обеда действует отдельное меню. Также имеются отдельные меню для групп, которое меняется в зависимости от сезона.

Ekebergrestauranten
Ресторан Ekebergrestauranten был построен в 1916 году местным промышленником в примечательном месте — на холме с видом на весь Осло и Осло-фьорд. Ресторан состоит из нескольких залов, так что Вы всегда сможете подобрать себе столик и зал по душе. В летнее время мы рекомендуем расположиться на веранде с потрясающим видом. В ресторане также имеются отдельные комнаты и банкетные залы вместимостью от 10 до 180 человек.
Ресторан открыт на обед и ужин, на веранде подается отдельное меню. Здесь подают как классические норвежские блюда, так и современные интерпретации из свежайших продуктов.

Рестораны в Бергене

Cornelius
Недалеко от Бергена на небольшом острове расположился один из лучших рыбных ресторанов в Норвегии – Cornelius. Он находится прямо на берегу, откуда открывается великолепный вид на фьорд, горы и проходящие мимо корабли. Здесь подают изысканные блюда из рыбы и морепродуктов, приготовленные по самым современным технологиям. В летнее время есть возможность сесть за столик на пирсе, а в зале ресторана открывают большие раздвижные двери, чтобы все гости смогли насладиться прекрасным видом и хорошей погодой. Может быть Вы хотите совместить обед или ужин с прогулкой на кораблике? Ресторан организует регулярные отправления из центра Бергена на ужин 18:00 и по четвергам, пятницам и субботам на обеды в 11:30.
Также можно заказать частный кораблик на эту поездку или прилететь в ресторан на вертолете, так как у него есть личная вертолетная посадочная площадка.
Ресторан еще может предложить отдельные залы для групп от 24 до 130 человек, и частную виллу на 12 человек для участников конференций.

Рыбный ресторан Enhorningen
Этот ресторан расположился в самом сердце Бергена на набережной Брюгге. Этот ресторан сохранил историческую обстановку с 18 века, с тех пор когда здесь жил торговец ганзейской гильдии. Ресторан специализируется на рыбных блюдах и других дарах моря. Именно в этом ресторане Вы сможете попробовать карпаччо из мяса кита, различных моллюсков и, конечно же, традиционные норвежские рыбные блюда из местных продуктов.
Ресторан открыт каждый день с 16:00 до 23:00, в зимний период ресторан закрыт по воскресениям.

Ресторан Флёйен
Этот ресторан расположился на горе Флейен, популярном для посещения месте с прекрасным видом на город и гавань Бергена. Сюда легко добраться по канатной дороге Flojbanen (билет на канатную дорогу стоит 100 NOK/чел.), и это отличная возможность не только посетить самую популярную обзорную площадку в городе, но и пообедать или поужинать, насладившись прекрасным видом.
Днем здесь работает кафе, а вечером небольшой ресторан. Ресторан также можно бронировать для групп от 10 до 200 человек.

Bryggen Tracteursted
Ресторан Bryggen Tracteursted расположился в самом сердце Бергена в районе Брюгге, где когда-то располагалась Ганзейская торговая гильдия. В уютных залах ресторана подают блюда современной норвежской и скандинавской кухни, вдохновленной многолетней истории этого города и сезонными продуктами. Среди прочих блюд, особенностью меню является выбор блюд приготовленных из сушеной рыбы, которая имела большое значение в кулинарии Норвегии в течении многих веков.
Ресторан так же располагает 4-мя залами для организации частных ужинов и банкетов общей вместимостью до 160 человек. Ресторан предлагает отдельные групповые меню на обеды и ужины.

Lyststedet Bellevue
Банкетный зал Lyststedet Bellevue расcчитан на торжественные события и гала ужины для групп от 10 до 220 человек. Зал расположен в старинной усадьбе на холме с видом на город, всего в 10 минутах от центра Бергена! Зал оформлен со вкусом в классическом стиле, менеджеры банкетного зала и повара помогут Вам организовать Ваше мероприятие на высоком уровне, будь то банкет, деловой ужин, конференция с обедом или праздничное мероприятие.
Банкетный зал предлагает различные групповые меню, которые меняются от сезона к сезону.